А.А.Кремлева¹, О.В.Полосенко², Л.В.Домотенко²

¹ФГБУ ВНИИЗЖ «Федеральный центр охраны здоровья животных», Москва, Российская Федерация;
²ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» Роспотребнадзора, Оболенск, Московская область, Российская Федерация

Резюме: При исследовании кормов и биологического материала животных на наличие бактерий рода Salmonella действующими нормативными документами Российской Федерации определен ряд питательных сред. Проведены исследования по обнаружению и выделению сальмонелл из кормов для животных, а также из патологического и биологического материала животных на основании сравнительного анализа рекомендованных питательных сред (агар Эндо-ГРМ, агар МакКонки-ГРМ, агар Плоскирева-ГРМ, висмут-сульфит-ГРМ-агар) и новой питательной среды – Гектоенагар. Из 240 проанализированных образцов с применением всех используемых питательных сред было выделено 36 изолятов сальмонелл с последующим установлением их видовой принадлежности. На основании сравнительного анализа всех питательных сред, предназначенных для выделения сальмонелл, доказано, что Гектоенагар не только обладает улучшенными дифференцирующими свойствами, что позволило легко определить состав микробных ассоциаций, но и селективными свойствами за счет включения в состав ингибиторов, подавляющих рост большинства сопутствующих микроорганизмов. Обоснованное применение отечественной питательной среды Гектоенагар позволит в полном объеме удовлетворить потребности лабораторий ветеринарной микробиологии в качественных питательных средах, гарантирующих качество и стабильность при выделении сальмонелл из исследуемого материала.

Ключевые слова: Salmonella, исследовании кормов и биологического материала животных, Гектоенагар

Для цитирования: Кремлева А.А, Полосенко О.В., Домотенко Л.В. Опыт применения отечественных питательных сред при выделении сальмонелл из кормов и биологического материала животных. Бактериология. 2022; 7(4): 61-65.

DOI: 10.20953/2500-1027-2022-4-61-65

Читать полностью PDF-файл