А.Ю.Иванова, О.В.Полосенко, М.В.Храмов

ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» Роспотребнадзора, Оболенск, Московская область, Российская Федерация

Резюме: Во всем мире сальмонеллы относятся к наиболее распространенным бактериальным патогенам. Разработана отечественная модифицированная полужидкая среда Раппапорта-Вассилиадиса (среда MSRV), предназначенная для обнаружения подвижных видов сальмонелл при проведении санитарно-бактериологических исследований пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Проведена специфическая оценка биологических свойств питательной среды на широком наборе тест-штаммов. Установлено, что питательная среда MSRV производства ФБУН ГНЦ ПМБ обладает высокой чувствительностью к подвижным видам Salmonella spp., а также имеет высокие ингибирующие свойства в отношении микробов-ассоциантов.
Производство отечественной среды MSRV позволит расширить ассортимент питательных сред для выделения сальмонелл, повысить диагностическую эффективность при санитарно-бактериологических исследованиях пищевых продуктов и объектов окружающей среды и отказаться от закупки дорогостоящих импортных препаратов.

Ключевые слова: Salmonella spp., среда MSRV, подвижность, селективность

Для цитирования: Иванова А.Ю., Полосенко О.В., Храмов М.В. Разработка и оценка качества полужидкой модифицированной среды Раппапорта-Василиадиса (среда MSRV). Бактериология. 2023; 8(1): 17-22.

DOI: 10.20953/2500-1027-2023-1-17-22

Читать полностью PDF-файл